糖尿病肥胖！吃6種食藥材助減重

【華人健康網 記者張世傑／台北報導】 2013年7月26日 18:26

糖尿病與肥胖息息相關，在中醫稱糖尿病為「消渴症」，致病原因是「陰虛燥熱」。中醫師指出，運用中醫藥食材調整因糖尿病所造成的肥胖，能抑制食慾、提升代謝功能，並可隨個人體質調整處方，讓減重過程輕鬆無負擔。

中醫師陳旺全指出，台灣成年男女的肥胖比率高居亞洲各國之冠，其中，成年男性每2人就有1人過胖，女性則每3人中有1人，而有糖尿病患者，粗估7成以上都有肥胖的困擾，而為預防糖尿病及其引發的危險併發症，應避免肥胖，並維持理想體重和體脂肪。

飲食掌握均衡
一定要掌握營養均衡，天天5蔬果，多攝取天然高纖食物，吃到符合人體所需的熱量和各種營養的食物，太偏激的飲食方式，如：整天不吃澱粉類，或整天只吃蛋白質類食物，都很容易在恢復飲食後復胖。

小心體重復胖
應維持在每周0.5至1公斤左右，這才是真正減掉脂肪的速度，減得太快往往只是減到水分，甚至減到肌肉，肌肉被減掉了，基礎代謝率將隨之下降，很快會進入停滯期，吃得再少都不會瘦，但稍微多吃一些馬上就胖回來，而且會比減重前更胖。

中醫減重6大食材
1.蒟蒻：熱量低但膨脹性高，容易有飽足感，對於常貪嘴的人很適合食用，但要避免正餐吃下過多的熱量，腸胃不好的人要小心食用。

2.荷葉：有清熱利濕的作用，可消水腫，夏天煮荷葉粥來吃，既消暑又不會增加體重負擔，
不僅沒副作用，同時還有荷葉香味。

3.黃耆：可以補氣健脾，適合有糖尿病、腎臟病等慢性病的肥胖患者。吃素的人發胖，此時以30公克煮水喝，讓循環提升、新陳代謝變好。

4.山楂：有開胃的作用，使用若不當反而更貪吃更胖，必須拿掉有機酸之後，才能發揮降低食慾的效果，對於血脂肪過高的患者才有幫助。

5.海藻：因有藻膠酸，可降低血脂，使用馬尾藻科的乾燥藻體，能發揮軟堅散結之效，適合有高血壓的肥胖者減重。

6.何首烏：有清瀉的作用，能抑制脂肪及碳水化合物在腸道的吸收，並能促進腸道蠕動的排泄效果。

減重需持之以恆
有肥胖困擾的人，除了飲食控制與中藥配合之外，當然也要持之以恆的運動。中醫師建議，最好的運動就是爬樓梯，以5樓的高度來說，每天可來回15次，或是走路1萬步，因為日常生活較容易做到，所以也比較會持之以恆，有運動減重之後皮膚較不會鬆弛，對於身體健康也有益處。