調理脾腎 吃對了變瘦又健康

【資料來源／親子天下】 2013年5月26日 08:30

中醫養生首重「脾與腎」，先天之本在於腎氣，而後天調養則在於脾。簡單來說，爸媽給我們的遺傳是先天，但我們「怎麼吃」則影響了自己的身體狀況。

根據中醫理論，「水溼」與「痰飲」都是讓人代謝失常的原因，水溼若停留在肌膚就會造成水腫，痰飲則因體內水溼不化所造成。最近有位病人告訴我一個真實案例，他說朋友本來九十幾公斤，才半年沒見，整個人瘦了十幾公斤，而且不見病態、容光煥發。

原來，那位朋友僅僅是改變了吃飯習慣，在米飯中加入紅豆和薏仁吃了半年，不知不覺就愈吃愈瘦。像這樣的案例，肯定是水腫型肥胖，而紅豆和薏仁都能利溼，除去了腸胃溼氣，消化功能恢復正常，不僅不會繼續發胖，還能將身體過多的水溼排除，達到自然而然健康瘦身的目的。

以下提供兩道簡易食養與兩種按摩手法，做好體重管理！親子一起來，或許會更有動力與成效！

1. 按摩：四縫穴

   

   四縫穴

• 如何找：食指、中指、無名指、小指四指，靠近掌根的指間關節中點。
• 如何壓：媽媽伸出拇指，從小孩食指按到小指，每個指頭按摩30秒，來回按摩3～5次。
• 何時用：孩子常吃油膩、香甜的食物，容易損傷脾胃，導致發育不良。此時多按壓雙手手掌各有一組的四縫穴，能消積導滯，健脾益胃，增加消化?活性，提高消化功能。
2. 按摩：陰陵泉穴

   

   陰陵泉穴

• 如何找：在小腿脛骨內側，膝蓋後下緣內側彎曲處旁。
• 如何壓：可用拇指或原子筆頭按摩，以按壓到有痠脹感為主。一天按揉3次，一次約5～10分鐘。
• 何時用：這是個媽媽和小孩都適用的穴道，不僅可對抗水腫，對治療小孩腹瀉、媽媽經痛等症狀也很有功效。
3. 食養：消積茶
• 藥材：山楂5g、陳皮3g、冰糖少許、水約700cc
• 做法：將藥材洗淨後放入滾水中，轉小火煮5~7分鐘，加入冰糖攪拌，之後熄火再燜5分鐘即可。
• 小提醒：此道茶飲，適合每餐吃過多或吃太快、常喊肚子脹脹不舒服的小孩，爸媽可以為孩子準備這道茶飲，減緩因腸胃食積帶來的不適。
4. 食養：薏仁紅豆除溼粥
• 材料：紅豆半碗、薏仁半碗、白米或糙米半碗、水4～5碗。
• 做法：將食材洗淨後先浸泡3小時，再一起放入電鍋熬煮，也可以前一天先浸泡，放置冰箱，早上再放入鍋中熬煮。
• 小提醒：這道粥品，特別適合早上起床覺得臉部或眼睛周圍微腫，到了下午又常覺得下肢腫脹不舒服的「水腫型肥胖」媽咪。烹煮時若想提升體內除溼功效，記得千萬別放糖或加鹽巴。

另外還要特別提醒的是，若媽媽有孕在身，可別多吃薏仁，單放紅豆也有功效。